• Les 2 capitales avec les Alpes japonaises, version hivernale
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12/10
Jours/Nuits

Voyage entre modernité et tradition, avec montagnes comme toile de fond.
Version hivernale pour apprécier les plaisirs de la saison enneigée, ses activités et ses spécialités gourmandes.
Découverte des essentiels avec une pause cocooning à la japonaise.


1

FRANCE - ENVOL POUR TOKYO

Envol sur compagnie régulière pour Tokyo. Repas et nuit à bord.

2

TOKYO ARRIVEE

Arrivée à l'aéroport de Tokyo-Narita ou Haneda, selon votre vol. Echange de votre Japan Rail Pass et transfert en train jusqu'au centre de Tokyo. Premières découvertes en liberté de la capitale japonaise. Première nuit en hôtel à Tokyo.

3

TOKYO

Journée libre. Deuxième nuit en hôtel à Tokyo.

4

TOKYO

Journée libre. Troisième nuit en hôtel à Tokyo.

5

TOKYO - TAKAYAMA

Train pour Takayama en utilisant votre JRP (environ 4h30 de trajet avec un changement à Nagoya.) Diner et nuit en ryokan à Takayama.

6

TAKAYAMA

Le matin, visite d'une brasserie de saké pour découvrir les secrets de fabrication de cette boisson qui est perçue comme un symbole de l’art de vivre japonais. Collecté en automne, le riz fermente pendant l’hiver, pour donner à la boisson sa saveur particulière… Vous allez voir comment se déroule cette alchimie entre le riz, l’eau, le champignon koji-kin et des levures bien spécifiques! Au programme après cette expérience enivrante, promenade dans la vieille ville et confection de tapas japonais (il faudra mettre la main à la pâte pour préparer son déjeuner couleur locale….). Après-midi libre. Diner et nuit en ryokan à Takayama.

7

TAKAYAMA - OKUHIDA ONSEN

Départ en bus local, en compagnie de votre guide anglophone, pour le parc national Chubu Sangaku. Equipés de vos raquettes, traversez la belle forêt enneigée. Après 2 heures de randonnée, prenez le téléphérique de Shinhotaka pour une vue panoramique imprenable sur les Alpes japonaises. Puis, transfert en bus à votre ryokan à Okuhida Onsen. Diner et nuit en ryokan à Okuhida Onsen.

8

OKUHIDA ONSEN - KYOTO

Transfer en bus local à Takayama. Puis, train pour Kyoto en utilisant votre JRP (environ 4h20 de trajet en tout avec un changement à Nagoya.) Première nuit en hôtel à Kyoto.

9

KYOTO

Journée libre à Kyoto. Deuxième nuit en hôtel à Kyoto.

10

KYOTO

Journée libre à Kyoto. Troisième nuit en hôtel à Kyoto.

11

KYOTO

Journée libre à Kyoto. Quatrième nuit en hôtel à Kyoto.

12

KYOTO - OSAKA DEPART

Transfert en taxi collectif jusqu'à l'aéroport d'Osaka-Kansai. Envol d'Osaka-Kansai sur compagnie aérienne régulière. Arrivée en France le jour même, ou plus rarement le lendemain, selon votre vol.

1

FRANCE - ENVOL POUR TOKYO

Envol sur compagnie régulière pour Tokyo. Repas et nuit à bord.

2

TOKYO ARRIVEE

Arrivée à l'aéroport de Tokyo-Narita ou Haneda, selon votre vol. Echange de votre Japan Rail Pass et transfert en train jusqu'au centre de Tokyo. Premières découvertes en liberté de la capitale japonaise. Première nuit en hôtel à Tokyo.

3

TOKYO

Journée libre. Deuxième nuit en hôtel à Tokyo.

4

TOKYO

Journée libre. Troisième nuit en hôtel à Tokyo.

5

TOKYO - TAKAYAMA

Train pour Takayama en utilisant votre JRP (environ 4h30 de trajet avec un changement à Nagoya.) Diner et nuit en ryokan à Takayama.

6

TAKAYAMA

Le matin, visite d'une brasserie de saké pour découvrir les secrets de fabrication de cette boisson qui est perçue comme un symbole de l’art de vivre japonais. Collecté en automne, le riz fermente pendant l’hiver, pour donner à la boisson sa saveur particulière… Vous allez voir comment se déroule cette alchimie entre le riz, l’eau, le champignon koji-kin et des levures bien spécifiques! Au programme après cette expérience enivrante, promenade dans la vieille ville et confection de tapas japonais (il faudra mettre la main à la pâte pour préparer son déjeuner couleur locale….). Après-midi libre. Diner et nuit en ryokan à Takayama.

7

TAKAYAMA - OKUHIDA ONSEN

Départ en bus local, en compagnie de votre guide anglophone, pour le parc national Chubu Sangaku. Equipés de vos raquettes, traversez la belle forêt enneigée. Après 2 heures de randonnée, prenez le téléphérique de Shinhotaka pour une vue panoramique imprenable sur les Alpes japonaises. Puis, transfert en bus à votre ryokan à Okuhida Onsen. Diner et nuit en ryokan à Okuhida Onsen.

8

OKUHIDA ONSEN - KYOTO

Transfer en bus local à Takayama. Puis, train pour Kyoto en utilisant votre JRP (environ 4h20 de trajet en tout avec un changement à Nagoya.) Première nuit en hôtel à Kyoto.

9

KYOTO

Journée libre à Kyoto. Deuxième nuit en hôtel à Kyoto.

10

KYOTO

Journée libre à Kyoto. Troisième nuit en hôtel à Kyoto.

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KYOTO

Journée libre à Kyoto. Quatrième nuit en hôtel à Kyoto.

12

KYOTO - OSAKA DEPART

Transfert en taxi collectif jusqu'à l'aéroport d'Osaka-Kansai. Envol d'Osaka-Kansai sur compagnie aérienne régulière. Arrivée en France le jour même, ou plus rarement le lendemain, selon votre vol.

  • Tokyo
  • TOKYO, la traditionnelle et avant-gardiste capitale du Japon.
    A voir :
    * Quelques monument historiques comme le sanctuaire Meiji-Jingu et le temple Senso-ji.
    * Mais surtout un patchwork de quartiers à la physionomie et aux ambiances si différentes, à découvrir à pied. Ne pas hésiter à quitter les grandes artères pour pénétrer dans le lacis des petites rues secondaires.
    A faire :
    * Monter à l’observatoire de la Mairie de Tokyo pour contempler la métropole à ses pied (jusqu’au Mont-Fuji par beau temps)
    * Se rendre à Meiji-jingu le week-end pour avoir la chance d’assister à une procession de mariage traditionnel shinto
    * Arpenter les ruelles du quartier de Omoide Yokocho avec ces minuscules Izakaya (sorte de pub à la japonaise), pour plonger dans l’ambiance populaire typiquement japonaise et se régaler à moindre frais, par exemple de brochettes yakitori
    * Descendre dans les sous-sols consacrés à l’alimentation d’un grand magasin pour un tour du Japon gastronomique avec dégustation en prime
    * Faire une pause zen au musée Nezu et son jardin, véritable havre de paix et sérénité dans le quartier chic d’Omotesando.
    Dans les environs :
    *
    Kamakura, petite ville côtière à l’atmosphère feutrée et ancienne capitale shogunale, indissociablement liée au bouddhisme zen. Elle peut s’enorgueillir d’un des nombres de sites culturels parmi les plus élevés au Japon.
    *
    Nikko, « Qui n'a pas vu Nikko ne connaît pas le beau », dit un proverbe japonais. Le site, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO et au cœur du parc éponyme, est de toute beauté. Ne manquez pas le somptueux sanctuaire Toshogu, classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Quant à la "promenade de Kanman" à l'ouest de la ville, elle vous fera découvrir une très belle allée de statuettes Jizo, à travers sous-bois et roches volcaniques.
    *
    Hakone, ville connue depuis les temps anciens pour ses sources d’eaux chaudes onsen ; réputée également pour ses temples, sanctuaires et musée ; dans un bel environnement naturel aux portes du Parc national du Mont-Fuji, que l’on peut admirer par beau temps.

  • Takayama
  • TAKAYAMA, la « petite Kyoto des Alpes »
    A voir :
    * le quartier de Sanmachi, cœur historique et préservé de la ville avec ses maisons traditionnelles en bois, ses boutiques d'artisanat local et ses brasseries de saké.
    * le Takayama Yatai Kaikan, hall d'expositions de chars colorés utilisés lors des festivals.
    * les quartiers vallonés de Teramachi et de Shiroyama-koen à l'est de la ville.
    * le marché du matin, le long de la rivière Miya.
    A faire :
    * Admirer les défilés de chars du festival Takayama Matsuri, en avril et en octobre, l'un des trois les plus importants du Japon.
    * Goûter au boeuf de Hida, qui figurera immanquablement au menu de votre dîner si vous séjournez dans un des ryokan de la ville. Vous pouvez aussi le déguster par exemple au restaurant Ajikura Tengoku, près de la gare JR.
    * Ramener une « Sarubobo », petite poupée rouge porte-bonheur et symbole de la ville. Ou encore mieux : la fabriquer, au Hida Takayama Crafts Experience Center, proposant ateliers d’artisanat (sans réservation. Bâtiment situé juste à côté de l’arrêt de bus « Hida Folk Village » à 10mn de la gare).
    Dans les environs :
    * La charmante petite ville de
    Furukawa, située le long de la rivière Miya comme Takayama. On retrouve dans ces ruelles préservées l'atmosphère de l'époque d'Edo. Elle a aussi son matsuri de printemps les 19 et 20 avril chaque année. Défilé certes moins spectaculaire qu’à Takayama, mais un festival tout aussi authentique et surtout avec beaucoup moins de monde que chez la voisine ! (15mn en train JR de Takayama).
    * Les hameaux de
    Shirakawago et Gokayama, classés à l’Unesco pour leurs fermes traditionnelles aux toits de chaume pentus. (respectivement 50mn et 1h30 en bus de Takayama)
    *
    Kamikochi, vallée isolée au cœur des Alpes japonaises et du Parc national de Chûbu Sangaku, longue d’une quinzaine de kilomètres avec des monts culminant entre 1400 et 1600 mètres d’altitude. Le site, grandiose, est classé Patrimoine culturel du Japon. Ce paradis pour les randonneurs et amoureux de la Nature est accessible uniquement d’avril à novembre. (Depuis Takayama, 60mn de Nohi bus jusqu’à Hirayu Onsen, puis changer de bus et encore 25mn jusqu’à Kamikochi)

  • Okuhidaonsen
  • OKUHIDA ONSEN, l’ultime expérience onsen au cœur des Alpes japonaises

    A faire :
    * Tester les cinq différents onsen en plein air regroupé à Okuhida Onsen : Hirayu Spa, Fukuji Spa, Shin-Hirayu Spa, Tochio Spa, Shin-Hotaka Spa.
    Dans les environs :
    *Prendre le téléphérique Norikura pour accéder au sommet du Mont Tatamidaira (2.702 mètres) pour avoir une vue exceptionnelle sur les montagnes des Alpes japonaises.
    *Prendre le téléphérique Shinhotaka ouvert toute l’année pour vous rendre à 2,156 mètres de hauteur. En haut de la montagne, ne manquez surtout pas l’impressionnant passage encadré par deux murs de glaces.
    *
    Takayama estimé à environ 1h00 heure de Okuhida Onsen est un centre historique préservé de la ville avec ses maisons traditionnelles en bois, ses boutiques d'artisanat local et ses brasseries de saké.

    Festivals :
    *Début à mi-Fevrier—Nakao Kamakura Festival : chaque année sept igloos sont fabriqués, des danses sont exécutées par les locaux…

  • Kyoto
  • KYOTO, l’ancienne capitale garante des traditions
    A voir :
    Impossible d'énumérer les quelques 2000 temples et sanctuaires, 200 jardins classés… et plus de 20 sites classés au Patrimoine mondial de l'UNESCO, que renferme cette ville exceptionnelle et ancienne capitale du Japon. Pour ne citer donc que quelques incontournables
    * e Pavillon d'or Kinkakuji, l'un des monuments les plus emblématiques de Kyoto.
    * Le temple Ryoan-ji et son jardin zen (de préférence tôt le matin; ouverture dès 08h00)
    *Le château de Nijo, dont le palais Ninomaru est classé par l'Unesco.
    * Le sanctuaire Kiyomizu-dera avec sa vaste terrasse panoramique dominant la ville (bâtiment principal avec la terrasse en travaux jusqu'en 2020)
    .
    A faire :
    *Flânez dans les galeries commerçantes de Teramachi, idéales pour trouver de l'artisanat locales et des kimono…de seconde main.
    *Se rendre au marché de Nishiki à l'heure du déjeuner, un régal autant pour les yeux que pour les papilles
    *Se promener dans le quartier traditionnel de Gion, à la tombée de la nuit, pour avoir la chance d'apercevoir une geisha, et alors que le lieu est sublimé par les lanternes accrochées aux maisons.
    * Déguster une glace au thé vert (« matcha ») et autres gourmandises du même parfum dont Kyoto possède le secret.
    Dans les environs :
    *La forêt de bambous d’Arashiyama qui se trouve à 20mn en train du centre de Kyoto.
    *Le château de
    Hikone qui offre une belle vue du haut du donjon sur le lac Biwa. Le donjon, les douves et les remparts sont d’époque.
    *
    Nara connu pour son « parc aux daims » est à découvrir absolument dans la journée (environ 45mn en train de Kyoto).




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